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其實很想一口氣寫完去日本既所見所聞先,但奈何我為食的性格最喜歡周圍食,所以未能完成旅行遊記前已經要寫食評啦! 3月3日我媽媽生日,她說想去九龍城食泰國菜,沒問題,順她喜歡吧! 她說這間店已經5年沒去了~ 如果關門大吉的話可以食另一些,但去到店鋪依然健在,門面也不差! 但入到去只有2檯人,還以為就關門....但媽媽說很好吃,就試一試....

內在裝潢也不錯,三五知己把酒傾談的好地方~! 或是兩小口的二人晚餐情調也很好~~

泰1  

好~ 媽媽發板後,等待食物的送上~ 先來第一道前菜: 柚子沙律~

泰2  

這道沙律的特別之處在於它多柚少菜。坊間的柚子沙律用很多香葉、生菜等混在一起吃,但這個是用椰汁浸柚子,再混和花生,生菜墊底,伴以小量的辣椒。只要不弄碎辣椒就不會有辣的味道。但椰汁鮮甜,配合柚子的甜出奇地夾! 再混花生加強口感,我們整碟連生菜也全吃下! 與別的味道很不同....

第二道是泰式砂煲翅,不過這個較貴,四個人每人一碗要$330,不太抵。而且翅不大疏,但味道是不錯的。配以香草葉及醋,也很美味~

泰3  

第三道是鐵板蠔仔煎蛋。這個非常好吃! 蠔沒有腥味,也沒有其他的蠔蛋出水,很乾身! 但如果有足夠的蛋包住所有的蠔那會再完美一點。但可能它用了少少魚露去煎,會聞到有少少咸味...~

泰4  

第四道菜: 乾煎咖哩蝦球 (配薄餅)
呢個大件事了..... 真係十個好吃我比二十個好吃!! 最好食都叫這一道。它的咖喱是泰式咖喱,很香濃,椰汁味勁香~ 少了黃薑粉,帶出了椰汁的甜! 蝦又大又爽! 用來吃完薄餅大家都覺得唔多夠,要再叫一客蒜蓉包再食剩餘的咖喱汁!! 蒜蓉包也很脆很香~ 這個推介! 

泰5  泰6  

食了這麼多,好像少了個菜,點了第五道的清炒椰菜苗。幾爽幾嫩。他們好吃的不止廚師手勢,食材質素同樣地好....~

泰6  

食完其實都飽了~ 但好像叫多個小食會更完滿一點。又點了第六道菜,泰式燒肉。
其實即係燒豬頸肉。上面已經講過,食材同廚師手勢真的太好了~ 這個..... 肉質很滑,但有少許油膩,點點旁邊的泰式汁,酸辣的味道中和了油膩感,也是.... 唔識講咁好食....~

泰7  

已經是脹滿了,但一道晚飯好像一定要有個甜品作為終結才可。我們點了個甜品: 木薯。
聽名字好像不太好吃,很少泰式菜館能吃這個,我還是頭一次吃。木薯應是馬鈴薯的近親,帶有少許毒性,所以烹調技巧較高。多吃會有助排毒,但當然不能過量。我們點了大木薯(有6件),是混和椰汁一起吃。木薯本身沒什麼味道,精髓在於椰汁當中。這些椰汁食落就好像用新鮮椰青水煮,再加上新鮮椰肉整汁一樣。果種鮮香比咖哩的椰香更甚。食完木薯再想飲埋d椰汁!!

泰8  

我們4人吃了$1065(已加一),如果唔食個翅會再平一點。但這個格調,這種食物質素,每人約$200我覺得係物有所值。難怪媽媽吃了3次還是要回來吃。可能這篇感覺hard sell, 但這間係我食過既泰菜中最好吃的,下次要再來...~ 不過建議閒日來吃會好一點,無咁多人食物質素會好d~

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    桑妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()